札幌パーソナルジム|ダイエット中に必要な脂質を解説
2023/06/08
札幌パーソナルジム|ダイエット中に必要な脂質を解説
脂質と聞くとダイエットに悪そうなイメージが強いかもしれません。
しかし、種類によってはダイエットを助けてくれる働きがあるのです。
そこで本日はダイエット中に摂るべき脂質についてご紹介します。
この記事を読むことで、
タンパク質の摂取だけに偏らずバランスの良い食事でダイエットや減量を進めることができます。
脂質の種類
①飽和脂肪酸→短鎖、中鎖、長鎖
肉や乳製品などの脂肪に多い脂肪酸です。
エネルギーとして使われ、中性脂肪やコレステロールなどの原料になる為、
摂りすぎると、血液中の脂質のバランスを悪くします。
②不飽和脂肪酸
→一価脂肪酸
→多価脂肪酸→n-3系脂肪酸(DPA・EPA)/n-6系脂肪酸
ダイエット中に摂りたい脂質
①DHA・EPA(n-3系脂肪酸)
・脂肪の燃焼をサポート
・血液中の中性脂肪(※1)を減らして体脂肪をつきにくくする
・血液をサラサラに
→マグロ、さば、イワシ、ブリ、うなぎなど
※1.中性脂肪は、体内にエネルギーを蓄えたり、体温を維持する役割を持っているのですが、多すぎると内臓脂肪や皮下脂肪として体に蓄積されてしまうため、太る原因になります。
②中鎖脂肪酸
・エネルギーになりやすい
・消化・吸収・分解が他の油よりもスピーディ
→MCTオイル、ココナッツオイル
糖質を抑えている方は、MCTオイルを摂ることで疲労が溜まりにくくなります。
ダイエット中に避けたい脂肪酸
トランス脂肪酸
・悪玉コレステロールを増加させ、動脈硬化や肥満の原因となってしまいます。
→マーガリン、揚げ油、パンやドーナツ、ケーキ、クッキー
脂質の理想的な摂取量は、
総エネルギーの20~25%、成人では、1日40~60g程度です。
良質な脂質と避けるべき脂質を理解して
ダイエットに活かしていきましょう!
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